「浦田竹鹽」十年磨一劍 結合小農產銷推動社會企業創新

浦田竹鹽來自彰化鹿港,創辦人陳村榮小時候看著媽媽做著燒鹽,在肚子不舒適時就要喝一碗燒鹽水,這是中醫常見用法、是農家傳統偏方,是古老飲食智慧、融合五行元素,以800℃高溫反覆燒製,進化為鹼性低鈉竹鹽,富含豐富的礦物質與天然微量元素,可用於食材調味及日常飲用。

   創辦人陳村榮耗時十年研究開發竹鹽生產製程,以友善大地為前提,以環境保護為目的,先改善燒製過程的煙害問題、要降到最低,我們在來談要如何創造更高的生產價值鏈,產業升級的同時還能提升就業所得,讓台灣竹業得以永續。

   田榮股份有限公司於2019年1月份設立,以生產竹鹽為主,用「浦田竹鹽」品牌進駐CITY SUPER超市及線上購物中心,用農家「惜食」的精神結合台灣在地小農,共同開發聯名品牌商品,解決小農深加工及銷售通路問題,並以聯合國SDG12消費及生產責任為目標,擴大正向社會影響力。

浦田竹鹽創辦人陳村榮說︰我們相信,我們所的不只是竹林產品的創新,而是透過不一樣的形式來改善地球的環境與你我的生活。我們相信,如果能將林業資源運用到食品產業、觀光產業、化妝品醫藥品產業,能源產業等,勢必能創造地區商機及新的產業鏈。從飲食中的調味品著手,再到休閒運動用鹽及健康養生用鹽,使「浦田竹鹽」可以完整照顧一家三代人,我們的願景「改變世界用鹽的飲食習慣」。

 相關資訊歡迎至浦田竹鹽官網(https://www.puten.tw)查詢。

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