74家牛肉麵上桌 三大湯頭一較高下2020臺北市牛肉麵饕味國際大比拚 冠軍究竟獎落誰家!

 

牛肉麵是臺灣最具代表性的美食之一,同時也是臺北市引以為傲的知名美食指標,台北市牛肉麵交流發展協會舉辦「2020臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」以湯頭作為評比關鍵,分為清燉、紅燒、番茄經典三大項目,總共74家進入最終評比,活動參賽好手來自全國各地知名牛肉麵業者,齊聚臺北共襄盛舉,呈現出牛肉麵的多元美味特色,同時展現出身為首善之都的臺北帶領牛肉麵產業蓬勃發展,並顯示臺北市美食文化所淬煉出的生命力與深厚的包容性。

    黃珊珊副市長表示,牛肉麵是臺灣最具代表性的美食之一,而臺北市匯聚了全臺最多牛肉麵店家,其中不乏歷史悠久、口碑一流的知名老店,各自擁有道地的好手藝與獨家傳承風味,亦富含濃濃的家鄉味道,也是許多臺北人的美食記憶。臺北市政府多年來推廣牛肉麵產業不遺餘力,並自104年起逐步轉型為輔導補助模式,由台北市牛肉麵交流發展協會自主辦理牛肉麵產業系列推廣活動,以扶植產業自立自主與提升競爭力,藉由此次評比活動,讓民眾認識台灣牛肉麵的不凡魅力。

    台北市牛肉麵交流發展協會理事長鄭正中表示,今年以湯頭做為分組,讓店家發揮拿手的風味,希望透過競賽促進產業共同交流提升品質,藉由不同美食領域的專家與老饕,提供精闢的見解,將美味與品質兼具的優良店家推薦給民眾品嘗,歡

迎喜愛牛肉麵的民眾來臺北體驗最在地的特色美食,「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」於10月21日至10月31日推2020「牛肉麵大賞」,活動期間凡前往得獎店家消費即可享得獎麵品買一送一、生肖屬牛的民眾來店消費可獲得小菜一份。

     想要搶先品嚐得獎牛肉麵嗎?臺北市政府產業發展局與通訊軟體LINE合作,推薦別具風味的台北牛肉麵店 (LINE熱點連結:https://lin.ee/LJCUKPw),歡迎民眾按圖索驥,到這些店家品嚐臺北牛肉麵的迷人風味。更多資訊可至「台北市牛肉麵交流發展協會」FB粉絲團(https://reurl.cc/ZnnX4a)或台北饗樂攻略(https://funtaipeithisway.taipei/),詳細請參考台北市商業處粉絲專頁「台北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲團 (https://www.facebook.com/tcooc/ )查詢。

附件:【2020臺北市牛肉麵饕味國際大比拚】得獎店家名單

附件:

「2020臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」得獎店家名單

獎項店家名稱地址作品名稱
番茄組冠軍牛將軍小吃店台北市內湖區文德路50號原汁蕃茄牛肉麵
亞軍牛肉大王餐廳新北市新莊區新莊路178-1號風乾蕃茄牛肉麵
季軍半畝田牛肉麵嘉義市東區民國路89號刀削蕃茄牛肉麵
清燉組冠軍阿牛牛肉麵台東縣池上鄉忠孝路9號養生清燉牛肉麵
亞軍胡董牛麵所新北市新店區中正路542-10號1樓胡董招牌清燉牛肉麵
季軍台北凱達大飯店台北市萬華區艋舺大道167號5F慢煨清煮牛肉麵
紅燒組冠軍皇家傳承新北市板橋區新海路134號紅燒川味牛肉麵
亞軍下河幫麻辣牛肉麵新北市板橋區國光路217號川燒双紅牛肉麵
季軍Hiro’s らぁ麵 Kitchen新竹市北區長安街76號拉麵店的牛肉麵
清燉組 優選店家郭家私房麵台北市信義區莊敬路212號清燉牛肉麵
台北老爺大酒店台北市中山區中山北路二段37-1號清燉雙寶牛肉麵
紅燒組 優選店家長榮桂冠酒店(台北)台北市中山區松江路63號蕃茄牛肉麵
大方蘭州麵食館桃園市桃園區永安路389之2號蘭州牛肉拉麵
繁華麵屏東縣長治鄉繁華村繁華路376號腱麵心喜
竣師父牛肉麵台北市大安區敦化南路一段236巷19號川味牛肉麵
達人麵館台北市內湖區環山路一段9巷7號初戀藤椒牛肉麵
十里安手麵台北市內湖區瑞光路413號紅燒牛肉麵
Neverland Noodle Bar台北市南港區南港路一段265號紅燒牛腩麵
「2020臺北牛肉麵饕味國際大比拚」記者會大合影

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