國人愛喝咖啡,街上咖啡廳林立,從平價現磨咖啡、手沖咖啡到精品咖啡,在這個繁華喧囂的城市,巷弄一隅更是蘊藏許多獨立、個性且有特色的職人咖啡館。為挖掘更多值得品嚐且代表臺北城市風味的優質咖啡館,台北精品 咖 啡商業發展協會與臺北市政府共同舉辦「2020台北咖啡節 TSCA第三屆金杯獎」進行咖啡館評選,藉由象徵高品質的「金杯」推薦給民眾來臺北必喝的優質咖啡館,此外為推廣臺灣在地咖啡豆,特別增設「最佳台灣咖啡奬」,讓大家體 驗到最具「台灣味」的咖啡。
臺北市政府黃副市長珊珊表示,臺北市的咖啡產業日益興盛,不僅獲 得國際認可,咖啡職在國際賽事也屢創佳績,代表臺北市咖啡產業已擁有與世界接軌的技術水平。在咖啡豆選用部分,其實不只進口咖啡,台灣咖啡豆的品質也相當好,近年逐漸在國際市場中嶄露頭角,引起大家熱烈的關注,南投 惠蓀、雲林古坑、台南東山、花蓮舞鶴、嘉義阿里山等咖啡農莊都別具一番獨特魅力,因此今年首創「台灣咖啡」主題,以臺北市為發聲地,透過本次賽事
齊聚各方咖啡好手相互交流,並選出獨特風味的台灣咖啡,為臺北咖啡館注入在地內涵,帶動咖啡消費商機,並持續深耕在地咖啡文化。
台北精品咖啡商業發展協會理事長郭維平表示,咖啡已經是臺北人的生活必需品,「金杯獎」更可說是臺北市最具公信力的咖啡店家競賽舞台,並透過每年的台北咖啡節系列活動,促使咖啡業者間的經驗交流與分享,齊心合力提升咖啡產業發展!本屆競賽分為「手工組」及「義式組」,強調咖啡師技術及咖啡豆特色風味,拓展比賽至國際水準,讓臺北市的優質咖啡館揚名海外。
本屆TSCA金杯獎義式組獲獎店家為:J’s Coffee 僦室自家烘焙咖啡園、成真咖啡、森氏工作室、鮮烘咖啡工作室、赫米斯自家烘培咖啡館;手工組為:B-Roll Coffee、Citilite Coffee & Roasters、Full of Beans充滿豆豆館、樂樂咖啡、樂波波珈琲Le BoBo Coffee及特別獎-最佳台灣咖啡獎由樂波波珈琲Le BoBo Coffee X嵩岳咖啡莊園、恩山咖啡X卓武山咖啡農場、烘焙者咖啡X鄒族園獲得,共 13家代表臺北城市咖啡的優質咖啡館,推出限定的快閃優惠,詳情
可至「台北精品咖啡商業發展協會」FB粉絲團
(https://www.facebook.com/scat.tw)。
想要搶先品嚐得獎咖啡嗎?臺北市政府產業發展局與通訊軟體LINE合作,推薦得獎的台北職人咖啡 (LINE熱點連結: https://lin.ee/vADcwqT ),歡迎民眾按圖索驥,到這些得獎店家品嚐臺北咖啡的迷人風味。另於10月17日至18日兩天在臺灣大學舟山路舉辦「2020台北國際咖啡節」活動,喜愛咖啡的民眾也請別錯過,更多資訊請關注「台北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲團(https://www.facebook.com/tcooc/ )。