誠品行旅旗下中餐廳「聚聚樓」,即日起推出 2026 年外帶年菜「新春歡聚|常溫外帶饗宴」,以江浙鮮美、粵式講究、川菜辛香與台菜溫潤交織,為除夕餐桌端出相聚好味。本套外帶饗宴原價 7,680 元,誠品生活松菸、誠品生活新店兩處同步開放預購,限量 100 份,售完即止。早鳥優惠至 2026 年 1 月 10 日,享九折 6,912 元。完整資訊請見誠品行旅官網。
聚聚樓六人份外帶年菜,從馬年開運拼盤到象徵新歲安泰的老火湯,皆展現細緻工序。「喜逢迎春納福拼」——涼拌海蜇絲、涼拌川耳、蒜苗肝臘腸、蔥油嫩雞、老家醬牛肉與桂花釀蜜芋六味紛呈,其中蒜苗肝臘腸以養生瘦脂比例手工製作,鹹香濃郁、口感紮實;老家醬牛肉則是餐廳秋冬新菜,以牛腱心搭配蔥薑、多種漢方與紹興酒細火燉煮,再以滷汁與芝麻香油提味,風味濃郁,令人回味無窮;蜜芋遵循古法煮製,覆以特製桂花醬,香綿細膩。「油爆海大蝦」鮮香明亮,蒜香與蝦肉緊密交融,爽口氣派,是新年宴席中必備料理。「椒鹽黃金鯧」象徵年年有餘,特選大尾金鯧,外酥內嫩,香氣撲鼻,寓意家戶豐足。
整套饗宴以「無錫醬子排」最具江南雅風,主廚團隊將六支帶肉豬肋骨油炸以後,文火燉煮一個時辰,使冰糖與醬油的甜香緊裹骨肉。呈上桌時子排外型完整保有亮澤,入口毫不費力即全副卸開,是經典的文人老菜。「貴妃嫩雞丁」作法循宮保基底,選用桂丁雞腿肉搭配燈籠乾椒、荔枝酒與多汁荔枝果肉拌炒,辛香與果韻交疊,是聚聚樓廣受喜愛的創新中式佳餚。「人蔘鮑魚雞湯盅」則為海陸交融的老火湯,溫補而安定。特選小土雞汆燙去雜質,慢熬三至四小時取其澄澈上湯,再與鮑魚、花膠、人參、枸杞、紅棗與白芍一同蒸煮。湯頭清潤富膠質,尾韻甘雅,是除夕夜最溫暖安心的餘味。
歲末迎新,聚聚樓以凝聚匠心的佳餚邀請旅人把節慶的團聚與祝福帶回家。即日起致電或親至現場預訂,於除夕當日從容提貨,以最溫暖的味道迎接新年的第一道美好。
關於 eslite hotel 誠品行旅
誠品,是城市人的集體創作;eslite hotel 誠品行旅,是一處對美好生活飽藏無限想像之所在。誠品行旅與松山文化創意園區、國家鐵道博物館相連,緊鄰臺北大巨蛋、臺北 101、國父紀念館。誠品行旅提出「人文、藝術、創意、生活、自然」五大概念,串聯誠品生活松菸與 24 小時書店、誠品電影院、誠品表演廳、誠品酒窖以及誠品畫廊,致力於成為下一張代表臺灣遞向國際的文化名片。

數位文宣

六人份外帶年菜,細膩工序與東方食材交織,色香味間描繪新春團圓的雅韻意象,早鳥預購享九折 6,912 元。影像提供|誠品行旅

人蔘鮑魚雞湯盅,澄澈湯頭映照海陸精華,溫潤甘雅,為除夕圍爐增添靜謐暖意。影像提供|誠品行旅
