迎接2026金馬年，緯豆集團旗下時尚新穎湘菜品牌「炒湘湘」推出限量年菜組合，以「湘辣開胃、團圓有味」為主題，結合湖南經典風味與中菜熱炒料理，主打內容精緻、多元，價格親民，每組定價2988元，來搶攻現代年輕人與小家庭市場，打造兼具儀式感與美味度的團圓飯首選，11/17起信義店、宏匯店二店線上官網、線下門市同步開放預購，限量發售，售完為止。
年菜組合包含6道主菜、1熱湯、1甜點，共8品佳餚，另附贈精美保溫提袋與品牌紅包袋。從香辣開胃、清爽家常、溫潤暖湯，還有甜點收尾。「湘辣剁椒蒸魚」鮮魚鋪上湖南剁椒，高溫熱蒸鎖住鮮甜，色彩鮮明，象徵來年紅紅火火，富具意義，「當家梅菜扣肉」選用五花肉與客家梅乾菜細火燜煮，鹹香下飯，「湘辣生菜蝦鬆」金黃蝦鬆搭配生菜包裹入口，口感爽脆，「鮮燜絲瓜鮑魚仔」絲瓜與鮑魚煨煮而成，湯汁清潤、鮮甜細膩，「招牌香煎金錢蛋」湖南傳統名菜，酥炸後爆炒後的雞蛋金黃焦脆，結合香辣滋味，口味層次豐富，「乾煸四季豆」以高溫快炒，保留蔬菜脆度，為餐桌添上綠意與平衡，湯品「胡椒豬肚雞煲湯」選用不使用抗生素的「益活雞」，搭配豬腳、豬肚與白胡椒細火慢燉，色白湯濃，滋味辛香又溫暖，還有可愛討喜的甜點「牛二哥奶皇包」延續品牌吉祥物形象打造，外型萌趣、甜而不膩，為團圓宴畫下幸福句點。
炒湘湘指出，年節外帶餐點需求近年持續成長，消費者傾向「快速上桌、口味多樣、價格實惠」的組合商品，憑藉湘菜料理特色與穩定品質，預期今年將推升業績約一至兩成，同時農曆春節期間訂位民眾詢問熱烈，也將於近日於門市或官方社群公告，多管齊下，提前為新年布局。
【炒湘湘 經典年菜組介紹】
| 1 | 炒湘湘年菜組合 2,988元/組 湘辣剁椒魚 胡椒豬肚雞煲湯 湘辣生菜蝦鬆鬆 當家梅菜扣肉 鮮燜絲瓜鮑魚仔 乾煸四季豆 招牌香煎金錢蛋 牛二哥奶皇包 2個/份 附贈精美保溫提袋、2026年品牌紅包袋 圖/緯豆集團_炒湘湘提供 | |
| 2 | 湘辣剁椒魚 鮮嫩鱸魚鋪上自製剁椒，高溫熱蒸，鎖住鮮甜，魚肉細緻，香辣入味，色彩鮮明，象徵來年紅紅火火，富具意義 圖/緯豆集團_炒湘湘提供 | |
| 3 | 胡椒豬肚雞煲湯 選用不使用抗生素的「益活雞」與豬腳、豬肚與白胡椒細火慢燉，色白湯濃，滋味辛香又溫暖 圖/緯豆集團_炒湘湘提供 | |
| 4 | 湘辣生菜蝦鬆鬆 金黃蝦鬆搭配生菜包裹入口，口感爽脆。 圖/緯豆集團_炒湘湘提供 | |
| 5 | 當家梅菜扣肉 選用五花肉與客家梅乾菜細火燜煮，鹹香下飯。 圖/緯豆集團_炒湘湘提供 | |
| 6 | 牛二哥奶皇包 2個/份 炒湘湘靈魂人物牛二哥，融入圓滾滾奶皇包，綿密香甜。 圖/緯豆集團_炒湘湘提供 |
⏹︎ 炒湘湘 CHOW XIANG XIANG
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