盛夏之際正是公館紅棗盛產的季節，公館鄉農會7月20日、21日將在公館鄉福基127之1號紅棗細路廣場舉辦2024紅棗節-盛夏棗市集 公館涼一夏活動，安排農特產品市集、歌舞表演、紅棗食農小旅行等，不僅品嚐紅棗鮮果、還能親身採摘紅棗，感受田園樂趣，公館農會且為遊客準備了一系列消暑飲品，讓大家在紅棗產季享受健康又美味的夏日風情。
公館鄉紅棗種植面積約80至90公頃，是全國唯一紅棗生產專區，鄉農會輔導棗農利用草生栽培及安全管理技術，種出脆又甜品質優異的紅棗，並通過411項農藥殘留零檢出，縣府為協助促銷，每年補助鄉農會辦理紅棗節活動，皆吸引大批遊客參與，已成為當地年度盛會。
今年的紅棗節以「盛夏棗市集 公館涼一夏」為主題，7月20日、21日將在公館鄉福基127之1號紅棗細路廣場熱鬧登場。
鄉農會為行銷這項活動，今天上午在福基好客坊召開記者會，總幹事古雪雲說明活動內容及介紹紅棗產品、消暑的特色飲品，並由副縣長邱俐俐、農糧署北區副分署長林美華、苗栗農改場長呂秀英、縣議員孫素娥、曾美露、張志宇、縣議會秘書長范陽添、公館鄉長何在鑫、代表會主席趙興邦、縣農會總幹事鍾金光、公館鄉農會理事長林乾銘、常監江建溪等人共同啟動，為活動揭開序幕。
副縣長邱俐俐指出，公館紅棗受氣候影響，今年減產約4成，但在農改場及公館鄉農會的積極輔導種植技術下，品質非常優異，而且通過411項農藥殘留零檢出，大家可以放心吃、放心買，歡迎全國各地遊客參與這項活動，體驗採果樂趣，享用好吃的棗飯兜。
公館鄉農會總幹事古雪雲說明，紅棗節現場有優質農特產品市集，還有精采的表演、紅棗食農小旅行、紅棗果園採果、棗娃拿獎金、FB打卡送冰棒等好康活動，遊客不僅可以品嚐到當季的紅棗鮮果，還能親自採摘，感受田園樂趣。
7月20日、21日上下午辦理4場次的紅棗食農小旅行，將安排遊客在紅棗產區的石圍牆莊園認識紅棗的栽種過程、體驗紅棗採果及紅棗樹絹印DIY、享用營養又好吃棗飯兜，另外活動期間農會還推出買紅棗鮮果送特色冰品，歡迎各地遊客把握時機來採購、旅遊，清涼一夏。
古雪雲並指出，鄉農會去年推出的紅棗飯盒「棗飯兜」深獲好評，今年持續在紅棗季期間推出，主菜有紅棗牛腩、紅棗雞腿排、紅棗控肉，搭配紅棗炒飯、紅棗香腸、季節食蔬，全程不用味精，沒有過多調味，使用紅棗熬煮的原汁烹調，歡迎預約內用或外帶。
今年，鄉農會並推出紫蘇梅冰茶、油柑蜂蜜飲、調酒、紅棗醋飲等特色飲品，【ICE公館】冰棒系列也新裝上市，採用了鮮明對比的色塊，與紅棗、芋頭相互呼應，提升整體精緻感，更能呈現出公館農業瑰寶的質感。
農會食品廠且研發出品精選的純淨紅棗干、香醇濃郁的巧克力脆條、獨特風味的紅棗杏仁餅、營養補給的紅棗養生茶及紅棗水，並裝入全新的「嫣然時光」茶點心禮盒，將紅棗的甜美滋味融入悠然的下午茶時光之中。
此外，鄉農會7月13日、7月17日在台北希望廣場、竹北市農會辦理行銷紅棗活動，希望能夠將公館鄉優質的紅棗產品推廣到更多的市場，讓更多人了解和喜愛公館紅棗。
