人氣熱度不減的生吐司，最近開始刮起了植物系烘焙的風潮，喜歡生吐司的朋友們，又有口福了！
生吐司新創品牌 Blivin Bakery，主打以純植物原料，堅持不用蛋奶，結合高級日本麵粉，打造出市面上最多種口味的植物系生吐司。
走進Blivin更像是走進一間美術館，純淨的風格搭配原木的質感，彷彿來到日本。每一顆生吐司像是藝術品一樣地陳列在展架上，讓人感受到烘焙職人就像是藝術家在創作獨一無二的作品，生吐司絹絲般柔嫩的質感，是Blivin 植物系烘焙職人們追求的境界。還沒有開幕就已經在網路上掀起話題，Blivin讓買麵包這樣一件生活日常變成像是看展覽一樣的生活品味。
為確保品質，店內每天限量販售多種口味的生吐司。除了招牌的「淨能原味生吐司」，以及高人氣的草莓與巧克力生吐司之外，還有兩款以雜糧穀物作為主題的「賦能生吐司」，讓以美味為主的生吐司也多了健康的概念。
「以美學的思維做出更純粹無負擔的生吐司，讓自己在享受美食的同時，減少對健康和環境帶來負擔。」這就是Blivin想要打造出來的全新烘焙生活風格。
在消費者越來越重視健康與環保的趨勢下，使用純植物成分也逐漸成為主流。在Blivin Bakery店內，除了可以購買到多種讓人食指大動的植物系生吐司之外，還能夠以各種不同的方式來品嚐生吐司，每一道都像是一幅美感十足的創作。
經典的果醬吐司，選用英國米其林餐廳主廚創辦的LBJ果醬，堅持用不超過四種天然成分製作，搭配口感鬆軟的生吐司，最能夠品嚐到優雅的植物香氣。加點一份純手工製作的純植奶油，香濃又不負擔。
濃湯吐司則是一道充滿能量可以帶來飽足感的餐點。以新鮮食材所烹調的各種濃湯，喝一口就為身體補充來自植物滿滿的能量。每天都有限定的濃湯，和一個禮拜都不會感到單調。
最吸睛莫過於獨創的「串串吐司」，一條條吐司，上面鋪滿各種繽紛的食材，一套共有三種口味，搭配清爽的希臘椰奶優格。成為IG打卡的寵兒。
落腳在東區的Blivin Bakery，當初選中這個地點，就是看好這一塊擁有極高度注重生活品味的客群，在綠意盎然的敦化南路以及精品時尚的敦南Sogo旁，已經開始飄著誘人的的生吐司麥香。
開幕日期：2022/4/23（星期六）正式開幕，可接受網路訂位。
地址：台北市大安區敦化南路一段252巷5號1樓
營業時間：10:30~18:00
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官方網站：HTTPS://www.blivin-bakery.com
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