台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店由「米其林星廚導師」林正青廚藝顧問領軍規劃「駿馬獻瑞，喜迎團圓宴」推出常溫外帶年菜組，每組9,888元，即日起至2月11日開放預購，1月9日前預訂且完成付款可享85折早鳥優惠、精選紅酒乙瓶，2月16日除夕當日分三時段提領，提供消費者更便利彈性的年節備餐計畫。除了合菜套組，台北艾麗酒店同步推出「原鮑花膠什錦佛跳牆」每盅3,680元，以及靈魂蘸料「艾家醬」蒜蓉辣椒，每罐650元，兩組人氣年菜單品，即日起開放預購，數量有限，售完為止。詳情及預訂請洽 (02) 6631-8082 台北艾麗酒店業務部。
看好小家庭年菜商機，台北艾麗酒店宴會廳延續去年熱邀好評，再度推出馬年外帶年菜組，比照飯店內用規格，精心設計七道式功夫料理。開胃冷盤「繽紛五彩盤」從清爽脆口的「蜇絲映貢菜」至「蔥醬油封雞」、「層香鹽滷鵝」等油潤豐腴、令人吮指難罷手的下酒小菜，再到層次豐富的「燻香百花中卷」，以及「優格松露鮮貝」，呈現出海鮮甜美原味，海陸併享、豐富絕倫。「蟹粉松花燴長年菜」嚴選精挑細緻嫩口的長年菜，佐拌滑口細膩的蟹粉芡汁，是年節餐桌不可或缺的經典。「蒜香葛條蒸龍蝦」鮮甜飽滿的龍蝦肉搭配彈牙有勁的葛粉條，以簡單蒜、油、醬鋪淋清蒸，出鍋噴香、令人垂涎。「三蔥瓜露鯃仔魚」酥炸過的魚肉仍保有細軟肉質與鮮甜，澆淋上紅涔涔的糖醋醬汁，是酸甜下飯又喜氣有餘的好滋味。一年一度的圍爐大菜「花膠什錦佛跳牆」飽滿的花膠、軟嫩適口的排骨、軟綿芋頭以及栗子，堆疊出溫潤滋補的暖意。「油淋乾香醬鴨腿佐香蔥餅」厚實入味的醬香鴨腿，搭配鹹香酥脆的香蔥捲餅及烤時蔬一同享用，口感與口味兼備，令人滿足。適用4至6人團聚份量，滿足家庭年節餐桌的多元需求，輕鬆在家重現星級主廚手藝的年節盛味。
台北艾麗酒店同步於年菜檔期隆重推出「艾家醬」禮盒，每罐650元。由台北艾麗酒店宴會廳王子榮主廚親自研發的「蒜蓉辣椒醬」，嚴選蒜球飽滿的雲林莿桐大蒜以及辣度高、香氣足的朝天椒，歷經多次配方調整，最終以蒜頭、朝天椒5:1的完美比例，加入鹽、油等天然調味料手工炒製而成。不論是以蘸料使用或者以佐料拌、炒入菜，皆是令人回味無窮、口水直流的靈魂美味。原先只是王主廚為了宴會賓客，以及飯店餐廳內餐點增添多一味的提味蘸料而製，卻在觥籌交錯、口語相傳間受得賓客喜愛與青睞，為回應賓客支持，正式升格為常態販售商品，即日起開放預購。
此外，針對6人以上家庭團圓選項，台北艾麗酒店宴會廳百人除夕圍爐宴，10人桌席，每桌36,800元+10%、6人桌席，每桌25,800元+10%，即日起至2026年2月16日，售罄即止。由米其林推手「阿青師」林正青廚藝顧問掌舵，率領精銳廚藝團隊，以深厚功底演繹十道節慶美味的星級盛宴，以及紅酒、果汁與汽水無限暢飲。當晚宴會廳廊道將安排「春聯絹印」、「手工糖葫蘆」、「臉部彩繪」及「折氣球」等趣味攤位，為節慶增添喜氣與歡快氛圍。舞台表演將呈現「戰鼓迎春」、「舞獅賀歲」等招財納福節目，以及互動小遊戲，賓客亦可參加飯店提供的好禮抽獎，最大獎有機會獲得希爾頓集團海外住宿劵及台北艾麗酒店住宿券、精選美食餐券等多項好禮。讓城市年節的熱鬧景象凝聚於酒店空間之中。
台北艾麗酒店宴會廳外帶年菜暨除夕圍爐宴
「駿馬獻瑞」常溫外帶年菜組
販售日期：即日起至2026年2月11日開放預訂
提領日期：2026年2月16日（一），當日午間11時、12時及14時
早鳥優惠：2026年1月9日（五），完成預訂付款享85折、精選紅酒乙瓶（價值1,600元）
販售品項：
- 七道式常溫外帶年菜組，每套9,888元，適用4至6人份：
繽紛五彩盤（蜇絲映貢菜、蔥醬油封雞、層香鹽滷鵝、燻香百花中卷、優格松露鮮貝）、蒜香葛條蒸龍蝦、油淋乾香醬鴨腿佐香蔥餅、蟹粉松花燴長年菜、三蔥瓜露鯃仔魚、花膠什錦佛跳牆、蘿蔔糕
- 原鮑花膠什錦佛跳牆，每盅3,680元
- 艾家醬，每罐650元
宴會廳除夕圍爐宴
活動時間：2026年2月16日（一）晚間5點迎賓、晚間6點開席
活動售價：10道式中式桌席，每桌10位36,800元+10%、每桌6位25,800元+10%
新聞圖說
- 新聞附件(1)：台北艾麗酒店常溫外帶年菜組即日起開放預購，七道菜色適用4至6人份，每套9,888元。1月9日前預訂付款，享早鳥85折優惠。圖/台北艾麗酒店提供
- 新聞附件(2)：台北艾麗酒店推出全新常態販售商品「艾家醬」蒜蓉辣椒醬，每罐650元。圖/台北艾麗酒店提供
- 新聞附件(3)： 台北艾麗酒店宴會廳2月16日百人除夕圍爐宴，每桌25,800元起，售罄即止。圖/台北艾麗酒店提供
希爾頓格芮精選酒店簡介
希爾頓格芮精選酒店在全球擁有超過145家各具特色的酒店，每一家都經過精挑細選，力求在全球最令人向往的目的地打造獨具個性的入住體驗。每家希爾頓格芮精選酒店都擁有獨特的建築和設計、世界級的美食佳飲，以及精心打造的體驗，生動地詮釋著每家酒店的獨特內涵。此外，賓客還能通過屢獲殊榮的客戶忠誠度計劃，希爾頓榮譽客會獲得更多非凡禮遇。
台北艾麗酒店簡介
台北艾麗酒店代表的是一個融合藝術、文化及生活的新品味層次，為希爾頓集團台灣會員酒店。酒店擁有235間客房、洋溢自然氛圍的義大利餐廳以及簡約高雅的宴會廳，係由世界知名飯店設計顧問公司Hirsch Bedner Associates負責室內設計，營造城市中的花園為主題，呈現細緻優雅的空間氛圍，館內匯集國際藝術家經典作品，讓藝術創作融入空間詮釋，致力於打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的品味哲學。
