午後的陽光透過玻璃折射出閃爍光點，氣泡在杯中綻放，如同秋日的微光。向來擁有離塵不離城美名的台北士林萬麗酒店，即日起至2026年3月31日攜手法國天然礦泉水品牌 evian合作，於Tea Lab茶坊、Rbar逸庭共同推出全新「Bubbly Light 午後微光」雙人下午茶。平、假日14:30至17:00供應，雙人 1,780元+10%起，加價100元飲品即可升級 evian 特調氣泡飲。餐飲團隊此次以「氣泡」為靈感貫穿整體設計，將越式鹹點的鮮美、甜點的繽紛與飲品的清爽，化作一場專屬於初秋午後的味覺旅程。餐點細節更呼應氣泡意象，透明檸檬凍的晶瑩剔透、魚子醬的高雅綻放、別緻的慕斯泡泡，每一道都彷彿氣泡在微光中閃爍。
11款繽紛甜點、雅緻鹹點 翻玩南洋經典味蕾
隨心浸淫中、西特色場域 細品五星午茶盛宴
以氣泡為靈感的微光饗宴，不僅在細膩的風味層次中展現餐飲團隊的巧思，更讓賓客能依心情選擇場域，無論是在中式靜謐典雅的 Tea Lab 茶坊 細細品味，還是在現代感十足的 Rbar 逸庭與好友舉杯，皆能感受到午後的閃耀與自在。
外型優雅繽紛的6款甜點，經由西點主廚巧思，交織出浪漫的秋日篇章。「玫瑰覆盆子荔枝慕斯」以覆盆子果凍的清爽果香與荔枝奶餡交織，外層裹覆細緻荔枝慕斯，再點綴日式玫瑰醬與鮮奶油，口感清新雅緻，如花瓣般在口中綻放。「芒果香烤鳳梨慕斯」 以慢火炒香的新鮮鳳梨搭配馬達加斯加香草籽，內層再藏一抹芒果果凍，外層包裹滑順的芒果慕斯，最後撒上椰子粉與白巧克力，南國風情躍然於口。「香草莓果馬卡龍」堅持無香精、無色素，以義大利蛋白霜製作的杏仁餅殼光亮酥脆，夾入莓果餡與香草慕斯，細品秋日時光印記。「經典鳳梨酥塔」將消費者熟悉的傳統文化轉化為法式優雅，自製椰子布列塔尼塔皮，填入以香草籽炒製的鳳梨果餡，點綴金箔，低奢高級感瞬間湧現。「小倉羊羹」以綿密紅豆沙與麥芽糖熬煮成型，入口香甜不膩，猶如鑲嵌金箔，在平凡中增添貴氣。而「栗子蒙布朗」更是秋日焦點，以丹麥麵包為基底，融合法式栗子餡、香草香堤與卡士達，頂部再以蛋白餅、糖漬栗子與金箔裝飾，濃郁卻帶著輕盈氣息。
散發雅緻秋意的5款鹹點，結合越式、法式、西式特色食材，在舌尖激盪出新花樣。像是點心坊主廚特別推薦的「煙燻鮭魚京蘇小漢堡」，以自製迷你麵包，搭配生菜、番茄與洋蔥，夾入燻鮭魚與芥末子，佐上京蘇辣椒醬，層次豐富、微辣辛香具獨特性。「越式法國三明治」自製軟法麵包取代傳統法棍的硬脆口感，夾入手工燒肉與自製越南泡菜，搭配越南特色辣椒醬，酸辣鹹香甫入口即喚醒食慾。「明蝦蔬菜米捲佐魚露」晶瑩剔透的春捲皮內藏海大蝦、時令小黃瓜與紅蘿蔔、香菜、米線層層包裹，沾上特製魚露醬，清爽解膩。「干貝慕斯檸檬凍」視覺與味蕾的饗宴，自製塔殼盛裝清新檸檬凍與北海道生食級干貝慕斯，佐上魚子醬，帶出大海的韻味。「青檸燻雞泡泡丹麥」丹麥酥皮的層層堆疊，夾入燻雞肉塊與檸檬汁調和的白醬，點綴魚子醬橄欖油，微妙平衡難以忘懷。
飲品則可於咖啡與多款精選茶飲中任選，或加價100元升級 evian 特調氣泡飲，花香西西里與茉莉蘋果綠的沁涼如微光般流淌，為這場午後體驗畫下完美句點。
台北士林萬麗酒店－R bar逸庭餐廳簡介
台北士林萬麗酒店1樓時尚酒吧—R bar逸庭，配有大片玻璃落地窗，坐擁士林官邸花園自然美景，白天陽光恣意灑落，透過炫彩玻璃牆面、燈光照射角度，產生霓虹色彩；吧檯酒架採用吊頂玻璃櫃設計，夜幕低垂時，隨著LED絢麗夜燈營造光彩變幻，為令人放鬆的聚會小酌空間。
R bar逸庭提供多功能餐飲服務，讓賓客享用精緻下午茶點，搭配義式風味咖啡、精選茶品及佐餐酒飲，入夜後則可享用多款特色雞尾酒，感受屬於萬麗品牌經典的「夜‧靈感·萬麗（Evening at Renaissance）」氛圍，透過品味、酌飲及娛樂等感官激發不同靈感，擁有旅程中意想不到的夜晚體驗。
R bar逸庭營業資訊
週一～週日14:30~17:00供應雙人午茶套餐、單點及飲品／17:00~22:00供應單點及飲品
電話：(02)8861-2389轉11821
台北士林萬麗酒店－TEA LAB茶坊餐廳簡介
Tea Lab茶坊，以士林官邸中式書房作為整體設計概念，由整片移動式深色木質櫃作為各式茶品、伴手禮等展示空間。走入茶坊，整片大面積落地窗景，迎來舒適的自然採光，一面襯以文化石牆流水造景，另一面則面對士林官邸山林景緻。廳內中央隔以圓形中式展示架，陳列由中國不同地區產製、大小形異之青花瓷，象徵來自世界各地的旅人至茶坊交會，領略意會傳統中國飲茶文化。 Tea Lab茶坊嚴選台灣在地茶品牌，並依照不同時節搭配草本植物而成的複方茶以及花草茶等，讓每位蒞臨的賓客感受台灣茶的迷人魅力。
Tea Lab茶坊營業資訊
週一～週日10:00~18:00／14:30~17:00供應雙人午茶套餐、單點及飲品
電話：(02)8861-2389轉11811
台北士林萬麗酒店官方Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/rentaipeishihlin/
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關於萬麗酒店
萬麗酒店於全球超35個國家和地區擁有160多家酒店，達到品牌歷史上強勁而多元化的酒店分佈，品牌通過加倍發力設計領域，以引人注目的翻新帶動全球增長。萬麗酒店通過意想不到的設計、豐富的晚間娛樂專案及標誌性的萬麗領航員服務，説明賓客突破旅行常規與當地社區進行連接，邀請賓客開啟意想不到的旅行體驗。瞭解更多萬麗酒店的資訊，請瀏覽：www.marriott.com.cn/renaissance-hotel/travel.mi；或關注品牌官方微博：@萬麗酒店。萬麗酒店為萬豪旅享家（Marriott BonvoyTM）成員之一。萬豪國際集團現已將旗下旅行計畫正式更名為萬豪旅享家，取代整合後的萬豪禮賞（Marriott Rewards®）、麗思卡爾頓禮賞（The Ritz-Carlton Rewards®）和SPG俱樂部（Starwood Preferred Guest®）。萬豪旅享家將為會員提供萬豪國際旗下在全球範圍內龐大的酒店陣容，會員可體驗萬豪旅享家專屬時刻並輕鬆賺取及兌換積分。免費註冊成為會員，或者垂詢更多資訊，請訪問MarriottBonvoy.marriott.com。
【酒店資訊】
台北士林萬麗酒店
地址：臺北市士林區中山北路五段470巷8號
電話：(02)8861-2389
圖1。（圖／台北士林萬麗酒店提供）
圖2。（圖／台北士林萬麗酒店提供）