搶攻七夕情人節約會聚餐商機，台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen自8月16日起至11月15日推出「肉食主義」全新主題菜色，主廚精選超過10 道海陸頂級肉品與鮮味食材，賓客不僅能大啖涮嘴的南洋金沙酥香腱骨排、醇厚細嫩的鵪鶉醬香嫩牛肉，更有海味十足的摩卡醬烤扇貝、日本海岐香箱蟹、芥末椒鹽燒小卷等經典料理，平日晚餐推出「生食級天使紅蝦」或「牡丹蝦」，假日午晚餐時段則持續加碼推出「松葉蟹腳」無限享用。同時，適逢開學季，即日起至10月30日每周一至周四期間，萬豪旅享家會員於晚間8點後入場用餐，即享晚鳥買一送一優惠，平均每人僅760元，詳細訂位資訊請洽官網或02.7750.3337！
海陸饗宴特色肉品全新登場
隨著七夕情人節、開學季的腳步愈來愈近，MJ Kitchen即日起趁勢推出「肉食主義」主題菜色，主打以各種肉類為特色，滿足賓客無肉不歡的歡聚心情。由南洋金沙酥香腱骨排拉開序幕，金黃鹹香的外衣包裹著軟嫩的豬腱骨，先慢火蒸烤後加入金沙醬大火翻炒，滿溢膠質與肉香，酥脆與軟嫩一口朵頤。鵪鶉醬香嫩牛肉，醇厚的炒韓式醬滷底，搭配紅棗燉煮鵪鶉蛋與牛肉，香氣四溢、入口即化。黑啤醇燉嫩牛尾，先將牛尾烤過後慢火燉煮，加入黑啤酒香與豆瓣醬、甜麵醬完美融合。清燉陳皮嫩牛頰則以陳皮的清香慢燉襯托牛頰的細膩口感，搭配河粉暖入人心。
此外，選用印度香料的阿拉伯香料炙烤多汁雞腿，香料及咖哩粉的融合，更可吃到外皮焦香、肉質嫩滑，彷彿在舌尖展開一段異域旅程，堪稱經典料理。摩卡醬烤扇貝，扇貝Q彈、且有咬勁的口感，搭配著炙燒香氣的摩卡醬，鮮味口感讓人一口傾心。芥末椒鹽燒小卷則將芥末微嗆與椒鹽香混搭，更能提味小卷的鮮甜Q彈。柚香鳳梨嫩雞沙拉，將鮮嫩雞胸肉搭配牛奶鳳梨及清爽柚子醬，酸甜解膩。
無限供應 吃蟹季節一大「量」點
9月之後也正式進入秋天吃蟹的季節，主廚特別於全餐期時段皆提供日本海岐香箱蟹，香箱蟹為雌性的松葉蟹，體型雖小，但蟹內富含豐富的蟹膏、蟹肉和蟹籽，蟹膏帶有奶油般滑順的滋味，蟹籽則為口感Q彈。平日晚餐及假日全餐期時段，也提供生食級天使紅蝦或牡丹蝦，假日午晚餐時段，亦持續供應松葉蟹腳吃到飽。也供應多種生魚片、Haagen Dazs冰淇淋、台灣在地品牌「春一枝」冰棒，以及每日主廚現做手工豆花與多款精緻甜品，海陸肉品新鮮上桌，為整場饗宴劃下甜美的句點。
適逢七夕情人節、開學季，MJ Kitchen也推出多種優惠，特別於8月25日至8月28日晚餐時段，萬豪旅享家會員再享最低999元起；晚鳥時段入場會員則享買一送一優惠，平均每人760元，千元有找！
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【MJ Kitchen 肉食主義】2025/08/16（六）~ 2025/11/15（六）
平日午餐11:30-14:00，每位成人原價1,280元＋10%起。
平日晚餐18:00-21:30，每位成人原價1,380元＋10%起
假日午餐11:30-14:00 / 假日晚餐18:00-21:30，每位成人原價1,480元＋10%起。
假日下午餐15:00-17:00，每位成人原價1,080元+10%起。
* 以上原價服務費10%皆另計。
* 菜單內容不定期更新，餐點以餐廳現場供應品項為準。
即日起至10月30日每周一至周四期間，萬豪旅享家會員於MJ Kitchen晚間8點後入場用餐，即享晚鳥買一送一優惠，旅人能以更實惠的價格前往MJ Kitchen用餐。(圖/台北國泰萬怡酒店提供)
MJ Kitchen提供舒適宜人的空間，並擁有大面玻璃窗景，以開放式廚房為特色，呈現多樣精緻的自助料理區，力邀貴賓享受放空的靜謐時光。(圖/台北國泰萬怡酒店提供)
關於萬怡酒店
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