臺北市擁有豐富的美食風貌，無論街區巷尾、夜市小吃，或是創意料理，都展現出臺北深厚的美食文化底蘊。為推廣本市餐飲產業，向國際展示臺北豐富多元的美食文化，臺北市商業處仍以「台北國際美食節」為主題推出系列活動，率先由去年廣受好評的「漢堡嘉年華」市集登場，將於114年8月30日至8月31日在圓山花博花海廣場盛大舉辦！只要你的店具有符合市集要的特色漢堡料理，就是我們要招募的對象哦！「堡，我需要你！」招募市集店家展售正式啟動，對象以「經典餐食」、「特色餐食」、「風味甜點」與「風味飲品」4種類型，店家有意願推出市集限定品將優先錄取，報名時間即日起至114年6月30日截止，歡迎各品牌加入我們，共同打造暑期最盛大的漢堡嘉年華！
臺北市商業處高振源處長表示，臺北是擁有最多元文化與豐富創意的城市，更融合了不同的飲食文化，展現出美食之都的魅力，為推廣本市美食特色，以「美食在台北 TASTING TAIPEI」為品牌，透過「台北國際美食節」主題行銷，今年以8月底「漢堡嘉年華」作為開場，緊接9月與民間合作推出「臺北餐廳週」串聯臺北高質感餐廳，為國內外喜愛美食的朋友們，提供更多元的優質餐飲品牌與主題美食，展現臺北餐飲產業的多樣性與創新力，更進一步推動本市餐飲經濟蓬勃發展。
「漢堡嘉年華」正在召集堡與堡的朋友們，只要是設籍本市且具公司/商號合法登記等條件，同時符合四類型的如「經典餐食」包括漢堡、熱狗、薯條等經典漢堡相關餐食；「特色餐食」包括墨西哥捲餅、塔可與比薩等特色餐食；「風味甜點」包括鬆餅、冰淇淋、布朗尼等甜點和小吃；「風味飲品」包括咖啡、汽水、奶昔等各類飲品等皆可參與，趕快報名參加哦，堡堡們！今年除經典的美食市集外，還有舞台展演、限量折價券及兌換免費禮品等活動，要讓市民朋友好吃、好玩也好買，同時營造市集歡樂氛圍並帶動現場及實體店家買氣，為餐飲產業注入滿滿新動能，讓我們共同打造屬於臺北的年度美食盛事！
歡迎所有臺北市的優質餐飲品牌踴躍報名參與「2025台北國際美食節-漢堡嘉年華」活動，報名網址為：https://forms.gle/8WfZEpLJc8j8LrW57，一起用美食狂歡抓住臺北的夏天尾巴氣息，或上臺北市商業處(https://www.tcooc.gov.taipei/)「新聞稿」及「活動訊息」查詢。
附件一- 2025台北國際美食節-漢堡嘉年華【申請須知】
附件二- 2025台北國際美食節-漢堡嘉年華【參展手冊】
附件一【招商申請須知】
為行銷推廣本市美食特色、促進餐飲產業發展，「2025台北國際美食 節-漢堡嘉年華」於114年8月30日(六)至8月31日(日)在圓山花博花海廣場 辦理，邀請本市50間以上品質優良之特色店家參與展售，藉由多元促銷活 動，刺激消費提升買氣，進一步帶動餐飲店家營業額，並推廣業者品牌之 形象與知名度。
貳、主辦執行單位 一、主辦單位：臺北市商業處 二、執行單位：財團法人中國生產力中心
參、活動日期與地點 一、活動日期：114年8月30日(六)至114年8月31日(日) 二、活動時間：下午2時至晚上8時 三、活動地點：圓山花博花海廣場(臺北市中山區玉門街1號)
肆、招募攤位類型 本次市集以漢堡為主題，店家招募將以下列四種餐飲類型為主要對象，如 業者有意願推出市集限定餐點將優先錄取。 一、經典餐食：包括漢堡、熱狗、薯條等經典漢堡相關餐食。 二、特色餐食：包括墨西哥捲餅、塔可與比薩等特色餐食。 三、風味甜點：包括鬆餅、冰淇淋、布朗尼等甜點和小吃。 四、風味飲品：包括咖啡、汽水、奶昔等各類飲品。
伍、參展費用 符合參展資格並通過審核之業者僅需繳交保證金新臺幣(下同)3,000元，由 主辦單位提供攤位場地及標準規格設備，若有額外設備與布置需求，則收 取相對應產生之額外費用。
陸、攤位場地及標準規格設備
一、展位皆附一個主辦單位公制招牌。
二、三米帳篷後方有圍布遮蔽，與隔壁直接相鄰無間隔，若要左右間 隔，請自行設置隔材，或可跟主辦單位加購圍布。
三、展位裝潢限高 200 公分，框架整體負重上限為 5 公斤。 四、展位及淨地設備規格如下：
| 展位 | 淨地 | |
| 保證金 (撤場驗 退手續 完成後 退還) | NT$ 3,000 / 個 | NT$ 3,000 / 個 |
| 3D 示意圖 | 9 平方米空地 長度 300 cm 寬度 300 cm | |
| 展位 | 三米帳長 300 × 寬 300 × 柱高 220 cm | 淨地無裝潢、無燈具 |
| 架構 | 頂高 340 cm | 設計展位時請連燈光照明一併考慮 |
| 基本 | 攤位招牌 x 1 | 攤位招牌 x 1 |
| IBM 桌 x 1 | ||
| 椅子 x 2 | ||
| 設備 | 帳篷頂燈 x 1（黃光） | 雙孔插座 x 1(110V、5A 電力) |
| 圍布 x 2（前後） | ||
| 雙孔插座 x 1(110V、5A 電力) | ||
| 注意 | 展覽期間貴重物品請自行保管或隨身攜帶，以免遺失或遭竊。 | |
| 基本設備為附贈，撤除不提供額外退費，也不提供其他項目折抵、加價換購。 | ||
| 事項 | 每展位電力規格內含一組 110v 5A 電力，若有額外用電量需求請自行加購。 | |
| ※ 會場每日供電時間：10:00 – 20:00 | ||
柒、參與店家申請資格
一、具公司/商號合法登記(公司登記/商業登記/稅籍登記) 二、以設籍於臺北市之業者為主要參與對象。 三、設籍於臺北市以外縣市之業者，販售商品需與活動主題高度相關(入選
店家以10家左右為原則) 四、須有投保產品責任險證明。 五、販售餐點合於本次招募攤位類型之業者。
六、前一年無重大違法紀錄、三年內無重大違反食品衛生管理規範。 七、店家於活動現場須提供至少1種無現金交易服務方式(如：悠遊付、
LINEPAY、街口等)。 捌、店家遴選原則：
一、遴選指標
| 遴選指標 | 占比(%) |
| 餐食符合主題 | 40 |
| 曾獲公開獎項/媒體報導 | 30 |
| 具故事性或融合在地元素 | 20 |
| 資料完整性與配合度 | 10 |
加分項目：可配合推出活動專屬限定品。 二、遴選做法
(一)依據店家報名資料進行資格審查(合法登記、須有投保產品責任險、
具備電子支付等)。
(二)針對符合資格之業者進行遴選，確認正取(50名)、備取名單(20名)
後通知業者。 玖、申請期間與方式
一、申請方式：申請期間前往活動報名網址完整填寫品牌報名表
(https://forms.gle/8WfZEpLJc8j8LrW57)後送出，即完成申請。 二、申請時間：即日起至114年6月30日(一)止。 三、入選結果公告：114年7月8日(二) 四、保證金繳交：114年7月8日(二)至114年7月22日(二) 止
壹拾、保證金繳交與退還：
一、正取名單確定後，執行單位將與入選店家聯繫並提供保證金匯款資
訊，入選店家需於前項述明之指定時間內，將保證金3,000元匯至指定 帳戶後，方算完成參展手續；若未於指定時間內完成匯款，將喪失活 動參展資格。
二、活動結束，參展店家完成現場簽退，並經執行單位確認參展店家未違 反參展規定後，保證金3,000元將全數退費，退費方式依主辦單位與執 行單位規定辦理；若因店家自身因素臨時未出席活動，或活動期間造 成場地、設備損壞、違規行為等情事，保證金將予以沒收。
壹拾壹、重要時程表
| 日期 | 重要事項 | 內容說明 | |
| 114年6月30日(一) | 參展報名截止 | 業者完成線上報名後，主辦單位 | |
| 將依據報名資料進行審查，並公 | |||
| 114年7月8日(二) | 入選結果公告 | ||
| 布入選名單，入選店家須於指定 | |||
| 期間內繳納保證金。 | |||
| 114年7月8日(二)至 114年7月22日(二) | 參展店家保證金繳交 | 如未如期完成匯款，將取消該店 | |
| 家之參與資格。 | |||
| 114年7月30日(三) | 電力、 設備加購、預計 | 店 家 如 有 加 購 電 力 與 設 備 之 需 | |
| 擺放電器清單 | 求，務必於指定時間前完成申請 | ||
| 與匯款。 | |||
| –申請截止 | |||
| 品牌行銷資料 | 入選店家須於指定時間前提供圖 | ||
| 檔清晰之形象照片/文字等品牌行 | |||
| – 繳交截止 | 銷資料，以確保本次活動行銷宣 | ||
| 傳呈現最佳效果。 | |||
| 114年8月8日(五) | 無防焰標章之現場佈置 | 現場佈置若有使用布幕、地毯等 | |
| 物品，現場物件均須檢附防焰標 | |||
| 物件 | 章，若無防焰標章需於指定時間 | ||
| –審查截止日 | 前提供照片備核，主辦單位將確 | ||
| 認後通知是否可使用。 |
| 114年8月10日(日) | 電力、設備加購 –匯款截止日 | 如未如期完成匯款，將取消該店 家追加之設備。 |
| 114年8月29日(五) | 參與店家進場布置 | 下午4時至晚上8時開放業者進場 布置 ＊如為車輛必須配有卸貨證，於下午6 時至7時50分進場，且最晚晚上8時前 必須駛出園區。下午4時至6時只開放 人員步行或用拖車，車輛不得進入。 |
| 114年8月30日(六)至 114年8月31日(日) | 正式活動時間 | 早上8時開放業者自由進場，最 晚需於展前半小時（下午1時30 分）佈展完畢。 正式活動時間為下午2時至晚上8 時 |
| 114年9月30日 (二) | 業者保證金退款日 | 活動期間無缺席/中途退出/破壞 公 物 與 違 反 規 定 者 ， 活 動 結 束 後 ， 保 證 金 3,000 元 將 全 數 退 費，退費方式依主辦單位與執行 單位規定辦理。 |
備註：
1. 以上日期若有異動，將另行通知參展店家。
2. 參展店家可詳參【2025 臺北國際美食節 漢堡嘉年華參展手冊】
壹拾貳、聯絡方式
工作小組-財團法人中國生產力中心-臺北市城市美食計畫執行團隊 電話：(02) 2698-2989轉03246賴小姐/02888張先生
傳真：(02) 2698-9250 E-mail：03246@cpc.tw
附件二-參 展 手 冊
| 零、展前作業核對表 | 02 | |
| 壹、活動目的 | 03 | |
| 貳、主辦單位與展出資訊 | 03 | |
| 參、進撤場時間及注意事項 | 04 | |
| 肆、展位規格 | 07 | |
| 伍、裝潢、設備規範 | 08 | |
| 陸、設備申報與追加、電力說明 | 09 | |
| 柒、展出期間一般注意事項 | 12 | |
| 捌、現場烹調、排煙、垃圾處理規範 | 13 | |
| 玖、現場結帳、金流及請款事宜 | 14 |
展 前 作 業 核 對 表
| 應完成日期 | 項目 | 自助檢核欄 |
| 114年 7 月 8 日(二)至 114年 7 月 22日(二) | 參展店家保證金繳交 | |
| 114年 7 月 30 日(三) | 電力、 設備加購、預計擺放電器清單 – 申請截止 | |
| 品牌行銷資料 – 繳交截止 | ||
| 114年 8 月 8 日(五) | 無防焰標章之現場佈置物件 -審查截止日 | |
| 114年 8 月 10 日(日) | 電力、設備加購 – 匯款截止日 | |
| 114 年 8 月 29 日(五) | 參與店家進場佈置 | |
| 114年 8月 30日(六)至 114年 8月 31日(日) | 正式活動時間 | |
| 114 年 8 月 31 日 | 撤場日 |
壹、活動目的
為行銷本市美食特色、促進餐飲產業發展，今年市集活動於8月30日(六)至8月31日 (日)圓山花博花海廣場辦理，邀請本市50間以上品質優良之特色店家參與展售，藉由 多元促銷活動，刺激消費提升買氣，進一步帶動餐飲店家營業額，並推廣業者品牌之 形象與知名度。
貳、主辦單位與展出資訊
一、主辦單位：臺北市商業處 執行單位：財團法人中國生產力中心
二、展出資訊：
(一) 活動名稱：2025 臺北國際美食節 漢堡嘉年華
(二) 活動日期：114 年 08 月 30 日（六）- 08 月 31 日（日）
(三) 活動時間：每日 14:00 – 20:00 pm
(四) 展出地點：圓山花博 花海廣場（10491 台北市中山區玉門街 1 號）
(五) 主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利，若有相關 異動將會進行公告。
三、品牌地圖（含已定案對外編號）
展位位置由主辦單位依品牌性質分配， 待完整確認參展品牌後提供連結圖面 。
參、進撤場時間及注意事項
| 進撤場 | 08 月 29 日 （五） | 可進場佈置時間：16:00-20:00 （16:00前場地還在整備中，不開放任何形式進場） ＊特別注意：16:00-18:00只開放「人員步行或用拖車」進場 如為車輛則必須配有卸貨證，於 18:00~19:50 進場 且最晚須於 20:00 前駛出園區（閘門將關閉） 超時未離之車輛必須停留於園區，隔日早上閘門再開才能離開 露天場域，佈展完畢後需自行加蓋厚防水布、綁繩等固定與防 水措施。 |
| 08 月 30 日 （六） | 可進場佈置時間：08:00-13:30 | |
| 8:00-10:00 所有人員及車輛皆可進場出場 | ||
| 10:00-18:00 不可開車進出場（人員僅能步行或用拖車） | ||
| 最晚需於 13:30 以前佈展完畢 | ||
| 08 月 31 日 （日） | 13:30 – 20:00 期間攤位皆需有人員待命 | |
| 18:00 – 19:50 可進場，最晚於 20:00 前駛出園區。 | ||
| 且最晚須於 20:00 前駛出園區（閘門將關閉） | ||
| 超時未離之車輛必須停留於園區，隔日早上閘門再開才能離開 | ||
| 注意 事項 | 1. 開放式場域，貴重物品請自行保管或隨身攜帶，以免遺失或遭 | |
| 竊。 | ||
| 2. 進場請務必先到服務台找主辦單位簽到，始得佈展。 | ||
| 3. 撤場時需到服務台找主辦單位檢查場地，確認恢復原狀後簽退。 | ||
| 4. 8月29日會場無供電，8月 30日早上 10:00 開始供電。 | ||
| 5. 展商之車輛限制總重 3.5 公噸以下車輛、機具進入，請於卸貨 | ||
| 完成後立即離場，卸貨臨停時請務必留下一人在車上。 | ||
| 6. 如攤位有高油煙商品，請品牌自行設置地面、帳篷屋頂、桌面之 | ||
| 保護措施，避免活動會場與主辦方提供的設備髒污毀損，如有油 | ||
| 污殘留將扣除保證金，設備毀損照價賠償。 7. 現場無水，需要自備用水 8. 主辦方若無通知，即使販售結束，也不可提早清空或自行撤場。 | ||
| 9. 輸出印刷、陳列道具、大型木作、廢水廢油等裝潢營業廢棄物， | ||
| 請於撤場當天自行清除帶離。若有殘餘垃圾，保證金將不予退 | ||
| 還。 | ||
| 10.民生垃圾、廢棄物排放請配合場地規範，如有違規將扣除保證 | ||
| 金。 | ||
| 11.撤場時須完成拍照及簽退動作，若未按規定流程進行簽退，則保 | ||
| 證金將不予退還。 | ||
| 12. 參展商務必於活動結束後 3 日內，回填主辦單位提供之問卷， | ||
| 若未按規定填寫則保證金將不予退還。 | ||
一、進撤場規範
(一)進場時請派員至大會服務台簽到。
(二)08 月 31 日 20:00 活動結束後使得撤場，品牌須於展位收拾乾淨後，至 大會服務台請主辦方之工作人員前往攤位驗收，驗收拍照後，於主辦單位
提供之「簽退表」簽退，簽退完成後方算撤場完畢；若有遺留物或設備損 毀，改由主辦方協助撤場，其所衍生相關費用將由品牌方負擔。
(三)貨物運送：主辦單位不提供貨物代收代領服務，所有貨件請參展品牌安排 專人領取，並於進場時間內送達，切勿提早送達。
(四)「車輛」開放於下列許可時間進場，其他時間禁止開入園區：
➢ 8月29日（五）18:00~19:50可進場，最晚於 20:00 前駛出園區。
➢ 8月30日、8月31日（六日）上午8:00~10:00可進場，10:00-18:00 不可 進出場
18:00~19:50可進場，最晚於 20:00 前駛出園區。
超時未離之車輛必須停留於園區，隔日早上閘門再開才能離開 (車輛通行範例：如週五 20:10 車輛仍在園區內，須等週六 08:00 後方 能駛離)
(五)若有開車進入園區之需求，請提前告知「車號」給主辦單位進行登記，並
彩色列印「花博臨時卸貨證」放在車窗顯眼處（圖片後補）；未登記車 號、未放置卸貨證之車輛一經發現，立即拖吊驅趕並開罰。
(六)車輛入園限速 20/km 以內，禁鳴喇叭並開大燈及雙黃燈放慢車速行駛。
(七)機車禁止入園。 (八)若入園之車輛違反上述花博園區規定，花博將開罰每車 5,000 元之罰
金，請務必遵守上方時間、車號、卸貨證、限速等相關規定。
▲ 廣場場地限制總重 8 公噸以下車輛、機具進入，並如有逾 3.5 公噸以上車
輛欲進場，需於展前 20 天提報主辦單位。
肆、展位規格
一、展位皆附一個主辦單位公制招牌。 二、三米帳篷後方有圍布遮蔽，與隔壁直接相鄰無間隔，若要左右間隔，請
自行設置隔材，或可跟主辦單位加購圍布。
三、展位裝潢限高 200 公分，框架整體負重上限為 5 公斤。 四、展位及淨地設備規格如下：
| 展位 | 淨地 | |
| 保證金 (撤場驗 退手續 完成後 退還) | NT$ 3,000 / 個 | NT$ 3,000 / 個 |
| 3D 示意圖 | 9 平方米空地 長度 300 cm 寬度 300 cm | |
| 展位 | 三米帳長300 × 寬300 × 柱高 220 cm | 淨地無裝潢、無燈具 |
| 架構 | 頂高 340 cm | 設計展位時請連燈光照明一併考慮 |
| 基本 | 攤位招牌 x 1 | 攤位招牌 x 1 |
| IBM 桌 x 1 | ||
| 椅子 x 2 | ||
| 設備 | 帳篷頂燈 x 1（黃光） | 雙孔插座x 1(110V、5A電力) |
| 圍布 x 2（前後） | ||
| 雙孔插座x 1(110V、5A電力) | ||
| 注意 | 展覽期間貴重物品請自行保管或隨身攜帶，以免遺失或遭竊。 | |
| 基本設備為附贈，撤除不提供額外退費，也不提供其他項目折抵、加價換購。 | ||
| 事項 | 每展位電力規格內含一組 110v 5A 電力，若有額外用電量需求請自行加購。 | |
| ※ 會場每日供電時間：10:00 – 20:00 | ||
伍、裝潢及設備規範
一、本次活動現場位於飛機航道下方，嚴禁使用任何投射燈具對空照明、施放空 飄氣球、操控空拍機等影響飛安之行為，違者依航空法開罰 30~150 萬罰 鍰。
二、現場為露天場地，所有佈置物請務必進行固定，做好防水、防風措施。 三、展位結構上裝置物：主辦單位均附統一格式招牌，除此之外，品牌可依照想
要呈現的風格，額外規劃製作輸出版、防焰布旗等裝置物宣傳自家品牌，可
於結構框架上纏綁、張貼、輕裝潢，不可以釘、鎖、螺絲、剪、穿刺等破壞 性固定方式，展位框架最高總負重不超過 5 公斤。
四、＊ 特別注意：除原先架設硬體（220 公分），品牌裝潢限高不得超過 200
公分，請留意佈置高度。且製作物需妥善固定，避免傾倒造成危險。
五、展位內與落地裝置物：可以使用綁繩、黏貼，但不可以使用穿刺、釘子，需 黏貼或固定電線者，請使用專業布膠帶以避免殘膠。違者將沒收保證金。
六、為維持通道安全與整體觀感，任何佈置陳列物，不得超出展位範圍，不可影 響通道、不可遮蔽隔壁展位，現場勸導未改善者，將沒收展位保證金。 七、燈光裝飾：若超出基礎電力外之使用(110V 5A)，需跟主辦單位加購電力，
取得專屬插座後才能使用，禁止使用公用電箱插座，若造成場內跳電，將索 取相對應賠償。
八、如攤位有高油煙商品，請品牌自行設置地面、帳篷屋頂、桌面之保護與排煙 措施，避免活動會場與主辦方提供的設備髒污毀損，如有油污殘留將扣除保 證金，設備毀損照價賠償。
九、參展品牌禁止使用移動式大音響、擴音機等會干擾主辦單位廣播系統之設 備。
十、現場佈置若有使用到使用窗簾、布幕、地毯、人工草皮，應依「防焰性能認
一、本場活動使用發電機，需要精密計算用電數，倘若沒有要加購電力，也 請填寫「設備申報、加購表單」，在該表單中列出您預計在展位上使用 的電器清單。
陸、設備申報與追加、電力說明
二、水電名詞解釋
(一)電壓：110V，220V 皆為常見電壓。
(二)電流：5A = 5 安培，10A = 10 安培 。
(三)電流計算公式：安培數 (電流) = 瓦數 (電功率) / 伏特 (電壓)，例如 一台電功率 1500W、電壓 110V 的烤箱電流為 13.6A。
＊筆電、手機的電流使用量皆不到 1A，請評估烹調器具的電流，並依照電器 實際標示為主。
(四)電箱：單一設備用電超過 20A 以上，請申請增購大功率電箱，並依照設 備型號自備與電箱的連接線、轉接頭等配件，若有需求請額外聯繫。
(五)24hr 不斷電：冰箱、冰櫃必備，需額外申請用電及配線，將於 8月30日
（六）晚間開始運作。
三、插座規格
(一)一組插座共計 2 個插孔，即一組插座可搭配 2 個電器使用，共 110V 5
Ａ，安全起見，建議 2 個電器使用為限，瞬間高火力設備如電磁爐、烤 箱，建議一台一條線
(二)會場插座為雙孔與 H 型，若您的電器為 T、ET、HT 等型式，需自備與
電壓相符的轉接頭（若為租賃器具，應請負責供應商提前準備）
四、怎麼計算需要多少電力？ (一)列出所有器材與設備 (二)確認器材的用電與安培數 (三)計算各電壓所需用電，申請相對應需求規格
(四)高功率設備請獨立使用，例如 10A 烤箱、8A 氣炸鍋、請購買 2 組 10A
電力
(五)冷藏冷凍設備皆需要 24hr 不斷電
➢ 計算範例：
小明準備參展，列出所有器材如下： 2 台 220V 8A 烤箱、4 盞 110V 1A
燈、1 台 110V 8A 冰箱
冰箱需要 24hr 不斷電，烤箱則應一台 1 條線，因此需求為：
220V 10A x 2（2 台烤箱）
110V 10A 不斷電 x 1（冰箱）
110V 5A x 1（4 盞燈）
電力與設備加購價目表
| 規格 | 項目 | 未稅價格（NTD） | |||
| 電力皆包含電線、插座、使用電費 | |||||
| 110V | 110V 5A | NT$ | 760 | ||
| 110V | 10A | NT$ 1,500 | |||
| 110V | 15A | NT$ 1,980 | |||
| 220V | 220V | 5A | NT$ 1,370 | ||
| 220V | 10A | NT$ 2,390 | |||
| 220V | 15A | NT$ 3,410 | |||
| 220V 20A | NT$ 4,520 | |
| 220V 25A | NT$ 6,520 | |
| 110V 24hr 不斷電 | 110V 5A 不斷電 | NT$ 2,015 |
| 110V 10A 不斷電 | NT$ 2,680 | |
| 110V 15A 不斷電 | NT$ 3,345 | |
| 220V 24hr 不斷電 | 220V 5A 不斷電 | NT$ 4,480 |
| 220V 10A 不斷電 | NT$ 5,610 | |
| 220V 15A 不斷電 | NT$ 6,740 | |
| 燈具 | 帳篷頂燈（黃光，含電費） | NT$ 400 |
| 隔間 | 帳篷圍布（片） 若要左右都隔，需租 2 片 | NT$ 400 |
| 桌椅 | IBM 桌（寬 180 深 75 高 75 c m） | NT$ 600 |
| 黑色桌布 搭配 IBM 桌使用 | NT$ 300 | |
| 紅色塑膠椅 | NT$ 50 | |
| ＊以上皆為未稅金額，經報價與確認後，將另開立發票 | ||
五、申請提交期限：114 年 07 月 30 日
六、匯款截止日：114 年 08 月 10 日，如未收到款項即取消追加設備
特別注意：逾期追加或更改、活動期間臨時增購者，收費為定價之 2 倍； 若活動期間電量超載導致會場跳電，主辦方有權扣除保證金並索賠，請務
必預先確認電力需求。
柒、展出期間一般注意事項
一、場地使用規範
(一)本活動全面禁菸、不可嚼食檳榔、禁用保麗龍餐具，若經查獲，當場依法開 罰。
(二)參展品牌需自備用水（如有飲品、器物洗滌需求），不可於花博園區內公廁 取水，若經查獲，當場依法開罰。
(三)參展品牌若有電力需求，需跟主辦單位加購電力與插座方能使用，嚴禁使用 園區內插座，若未經許可使用園區插座，園區將以竊電論處。
二、營業投保規範
參展商須依據「食品安全衛生管理法」第 13 條投保「產品責任保險」，且保 單須為有效期間，並必須繳交相關資料，包含但不限於保險證書、保險字號、 效期內證明書影本等。
三、貨品存放 (一)活動期間不另外提供倉儲空間，貨品請置於自家展位，不得任意占據通道。 (二)請參展品牌務必轉達貨運人員運送時間、動線。
四、現場銷售建議
(一)非現場食用的品項、套組商品：除了販售可以即時吃、喝的品項，也請準備 可帶走的商品，例如瓶裝飲料、常溫小食，甚至非食品類的品牌週邊，消費
者短時間內可吃喝的容量有限，可外帶的商品、小物皆有機會增加購買意
願。
(二)配合活動主題設計特製餐點、限定品有助於強化宣傳力道、消費者注目度及 購買慾。
(三)低單價品牌可建立銷售套組 (有限量更好)，有助於增長買氣及營業額。
(四)闡述品牌內涵：展場品項設計建議符合品牌風格以強化印象，並可主動說明 品牌精神與品項特色，有助於消費者購買。
捌、現場烹調、排煙、垃圾處理規範
一、現場安全與烹調方式
(一)請盡量使用電烤、蒸、氣炸等烹調方式 (電磁爐、烤箱、黑金爐、氣炸鍋 等) ，煙霧、氣味應控制在不影響隔鄰的範圍內，並使用合格安全電器設 備。
(二)若有明火需求，需事先申請，不接受臨時追加，申請明火的品牌，需配合展 場明火規定：
1. 一個爐或烤架，需備有 2 支 675 g（或以上）的小型滅火器，若兩爐則要
4 支滅火器，依此類推。
2. 若單一爐長寬大於 60*60 cm 需提交規格給主辦單位審查。
3. 如違反以上明火使用規範，主辦單位有權直接沒收保證金，並品牌在準備 好滅火器之前將禁止使用明火設備。
(三)出於展場安全考量，場內用火有額度限制，依公告入選後保證金繳納序位為 準，額滿為止，若有用火需求之參展品牌，請於公告入選後儘速繳納保證
金。若用火額度已滿，將由主辦單位通知，請參展品牌改為無火設備。
(四)如攤位有高油煙商品，請品牌自行設置地面、帳篷屋頂、桌面之保護措施， 避免活動會場與主辦方提供的設備髒污毀損，如有油污殘留將扣除保證金， 設備毀損照價賠償。
(五)所有高油煙烹飪方式需於烹調爐旁準備至少 2 組抽風、排煙機器，排煙抽風
管道應設置專用管線沿著展位框架「向上」露天排放，排煙抽風管道出口應 對空設置，不可對著帳篷最尖端封閉式頂部。
(六)注意食材現場保存方式，活動現場不得提供生食。
(七)現場食物處理，全程佩戴手套與口罩，且生食與熟食使用之砧板需分開。
(八)如收受現金後，需碰觸食物，務必配戴手套或完成酒精消毒。
(九)若違反上述烹調、飲食相關規定，並經主辦單位認定有影響展場整潔與秩 序、危害公共安全之虞時，參展商同意無條件接受於展覽現場立即停止烹調
／ 飲食活動之處分，不得向主辦單位主張賠償責任，如造成他人及主辦單位 之損失，將自行負擔所有法律責任。
二、酒類販售
(一)只要展位上有販售酒類商品（包含但不限於調酒、含有酒精成份之甜點與食 品、瓶裝酒等），就應在展位顯眼處標示大於 A4 紙張大小之警語。
(二)警語標示圖需符合法規規定。
(三)如未準備警語，主辦單位有權禁止品牌販售酒類商品，直到警語張貼完畢。
三、 垃圾處理規範
(一)參展品牌產生之裝潢、油污、廢水垃圾，請每日自行清運，主辦方僅負責會場整
體與民生垃圾清運。
(一)活動期間請徹底落實垃圾分類，每日離開前請整理清潔完畢，垃圾務必自行 帶走。
(二)清洗需求請依主辦單位規定自備用水進行洗滌及廢棄。
(三)為維護民眾權益，請多自備桶裝水/箱型水，切勿霸佔公廁及清洗大型廚具設 備。
(四)活動會場嚴禁傾倒廚餘、油汙、廢油，請於展位上自備水桶倒置上述營業廢
棄物，並每日帶走自行丟棄，若因傾倒油汙廚餘造成會場管道堵塞或髒亂， 將沒收保證金不予退還並自行負擔場地罰款。
(五)不提供玻璃瓶罐、廢水、廢油、廚餘、裝潢廢棄物丟棄，這些垃圾請每日自 行帶走。
(六)一般民生垃圾（紙杯、食物包裝盒、烘焙紙等）請品牌使用透明 / 半透明垃 圾袋裝好後集中到垃圾集中區放置，不可使用黑色不透光大垃圾袋。
(七)因應疫情及食安變化，同意配合中央公告之疫情展會應變方案、食品安全衛 生法規及活動現場安全規定，滾動調整活動飲食之相關規範。
玖、現場結帳、金流及請款事宜
一、結帳流程、開立發票
(一)參展品牌應自行處理結帳問題、自備結帳工具與零錢，並依法規開立合法 發票/收據，若有違反相關規定需自行負擔所有責任、賠償、損失與罰金。
(二)配合市府消費政策，現場需至少有一種「電子支付」供民眾選擇。
二、保證金
(一)保證金匯款 正取名單公布後，執行單位將與入選店家聯繫並提供保證金匯款資訊，入選 店家需於指定時間內，將保證金新台幣 3,000 元匯至指定帳戶後，方算完 成參展手續；若未於指定時間內完成匯款，將喪失活動參展資格。
(二)保證金退還
活動結束，參展店家完成現場簽退，並經執行單位確認參展店家未違反參展 規定後，保證金 3,000 元將全數退費，退費方式依主辦單位與執行單位規
定辦理。 若因店家自身因素臨時未出席活動，或是活動期間造成場地、設備損壞、違
規行為等情事，保證金將予以沒收。