家樂福自營烘焙坊Nakery再升級,13日攜手日本甜點職人小山進所推出的中秋限定鳳梨酥禮盒面世,除了經典原味,極具日系的抹茶、巧克力口味令人驚豔,預計在中秋節檔期分兩波限定發售。
根據家樂福指出,目前家樂福烘焙上架的鳳梨酥共有14件商品,疫情前後四年鳳梨酥業績皆呈現正向成長,近幾年中秋節銷量更僅次於蛋黃酥,業績皆保持穩定成長;為讓鳳梨酥提升新層次,家樂福與日本甜點職人小山進攜手合作,推出原味、抹茶、巧克力等三口味,6入899元價格中上。
今年6月家樂福烘焙團隊赴日向小山進取經,而後由世界麵包冠軍吳寶春輔助代工生產,期帶動烘焙新層次與新話題。家樂福商品部生鮮採購-孔清沐協理表示:
家樂福NAKERY裸焙坊以無添加、最透明的生產理念深受顧客喜愛,以此契機讓我們能夠獲得日本知名的甜點職人小山進師傅親睞,再次為古早味的鳳梨酥賦予全新的定義,台灣糕餅有著獨樹一格的迷人氣息,並且從記憶中的味道不斷創新演進。如同家樂福一直以來對技術傳承的重視,以地方創生與在地農產結合,為烘焙商品帶來更好的發揮與延展性!
至於今年極具話題的現烤月餅,家樂福現烤月餅在2023年熱銷超過30萬顆,其中蛋黃酥最熱銷,今年家樂福推出18款現烤月餅,包括菠蘿、棗泥、芋泥、地瓜、芋頭流芯酥等禮盒,售價在340元至520元,累計10年來熱銷超過百萬顆的家樂福烏豆沙蛋黃酥禮盒亦持續販售中,今年還有世界麵包冠軍王鵬傑獨家研發、獨家限定販售的Q餅禮盒等。
此外,還有各大品牌中秋糕餅禮盒包括「微熱山丘」、「陳允寶泉」、「鼎泰豐」、「美芳堂」、「Feeling18」等,全通路照顧每一族群需求。
「NAKERY鳳梨酥禮盒」即日起將分為兩個波段上架,提供顧客購買:
✭第一波8月13日限量240盒限定家樂福新店店開賣!
✭第二波8月21日全台家樂福量販分店限量600盒上架開賣!」
NAKERY鳳梨酥禮盒供貨數量與上架時間,請依各分店公告為主。
家樂福Nakery攜手日本甜點職人小山進推鳳梨酥禮盒。(圖/由家樂福提供)
小山進x Nakery鳳梨酥發表會 (圖/由家樂福提供)
小山進x Nakery鳳梨酥發表會 (圖/由家樂福提供)
小山進x Nakery鳳梨酥發表會 (圖/由家樂福提供)
家樂福NAKERY裸焙坊以無添加、最透明的生產理念深受顧客喜愛 (圖/由家樂福提供)