商總號召31家餐廳業者響應用餐溫度23度,落實舒適節能用餐環境

為配合國家2050淨零排放目標,中華民國全國商業總會號召米其林餐廳、婚宴會館、連鎖餐飲集團等共同配合,落實用餐時段溫度23度,及非用餐期間26度以達業者省電力,及消費者最舒適的用餐環境溫度之目的。

商總攜手民眾共同支持推動節能減碳的餐飲業者,自民國113年7月1日起至9月底止,特辦理「剛剛好的涼爽、剛剛好的共饗」抽獎活動,民眾只要至響應業者處消費,並體驗用餐環境,掃QRcord填寫用餐環境舒適度調查回饋問卷,就有機會抽中餐券等好禮。商總本次邀請漢來美食餐飲集團、屋馬餐飲集團、全家國際餐飲集團、風間餐飲集團、新天地國際實業股份有限公司等31家餐飲集團、婚宴餐廳等業者共同響應。

商總理事長許舒博表示,為達產業淨零轉型,除了採用高效率設備的使用外,也要從行為面(如用餐適溫)一點一滴小處做起。推動用餐冷氣適溫是我們邁向2050淨零排放目標的重要一步,不僅能夠節約能源、減少碳排放,更能提供消費者一個舒適的用餐環境。希望透過這次活動,讓更多餐飲業者意識到節能的重要性,並且共同為淨零減排盡一份心力。

商總將持續邀請更多業者參與響應活動,藉由示範推廣,帶動更多的餐飲業者以實際行動支持「用餐冷氣適溫」運動,加強節能宣導與擴大減碳效益,共同響應節能愛地球。冀望透過這樣的努力,能在餐飲業內形成一股節能風潮,提升企業低碳節能的實踐能力。相信在業界共同的參與及支持下,必定能為我們的地球創造一個更加美好的綠色低碳未來。

響應冷氣適溫業者

序號業者響應品牌
1漢來美食餐飲集團漢來海港、漢來名人坊、漢來上海湯包、翠園粵菜餐廳、福園台菜海鮮餐廳、日本料理弁慶、精緻海鮮火鍋、PAVO餐酒館、焰
2屋馬餐飲集團屋馬燒肉、涮屋馬、金韓食
3全家國際餐飲集團大戶屋、bb.q CHICKEN、沃克牛排、IKIGAI 燒肉
4風間餐飲集團燒肉風間
5新天地國際實業股份有限公司雅悅會館、唯愛庭園、漢熙軒新台菜港式飲茶、樂食Buffet、匠鍋物、樂葵法式鐵板燒
6新薇股份有限公司萊特薇庭
7靓點股份有限公司星靓點花園飯店
8青青風車莊園股份有限公司青青風車莊園
9青青格麗絲莊園股份有限公司青青格麗絲莊園
10兆辰育樂事業有限公司青青食尚花園會館
11璞園餐飲事業有限公司台南海鮮會館
12東之素餐飲股份有限公司東風新意蔬食婚宴餐廳
13敘香園餐廳有限公司敘香園餐廳
14臻悅美饌有限公司大和屋日本國際美食館
15來福星國際餐飲事業有限公司來福星花園大飯店
16麗庭莊園有限公司88號樂章婚宴會館
17聚滿盛股份有限公司格萊天漾
18天一小館明福台菜餐廳
19晶華酒店國際集團台北園外園
20橄饗家西班牙嚴選美食有限公司橄饗家西班牙嚴選美食餐廳
21仙園國際有限公司仙園海鮮會館
22全國麗園大飯店有限公司全國麗園大飯店
23貝斯薇榳有限公司貝斯薇榳婚宴會館
24八八海鮮料理店響海鮮餐廳
25皇潮鼎宴股份有限公司皇潮鼎宴禮宴會館
26首侖創意有限公司稻舍食館
27福樓股份有限公司福樓餐廳
28鯉魚餐飲有限公司鯉魚The Carp
29福慧根股份有限公司福慧根湯內湖店
30大來料理有限公司大來小館
31京越國際股份有限公司有春茶館

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