探索德國麗絲玲的魅力:德國經濟辦事處攜手彼得美德 舉辦首屆麗絲玲葡萄酒之夜

彼得美德今年首次與德國經濟辦事處合作,14 日共同舉辦首屆的「麗絲玲之夜」推廣德國葡萄酒,邀請葡萄酒愛好者深入了解德國葡萄酒的魅力所在。現場不僅讓參與者能夠品嚐到德國頂級的麗絲玲白酒,還能通過專業的品酒指導,學習到更多關於德國葡萄酒的知識。此外,也提供美味的餐食,並透過合適的餐酒搭配,提升整體的味覺饗宴。

麗絲玲(Riesling)葡萄酒以其優雅高貴的風格著稱,其酸爽的果香特性,特別適合在炎炎夏日品飲,清爽的口感無論喝幾杯都不膩。麗絲玲在德國葡萄酒中佔有舉足輕重的地位,全球50%以上的麗絲玲葡萄都是在德國種植,更彰顯出其在德國葡萄酒界的重要性。

德國經濟辦事處表示:「非常感謝彼得美德酒商將德國優質的葡萄酒帶到台灣,讓台灣的民眾也能有機會品嚐到如此高品質的葡萄酒。希望透過這次活動,能讓更多人了解並愛上德國葡萄酒。」

創立於1924年的彼得美德酒廠,是來自德國摩賽爾(Mosel) 區的葡萄酒精華產地-伯恩卡斯特爾-庫斯的頂尖釀酒廠,也是德國第一大酒廠。現今每年生產約2億瓶葡萄酒,生產銷售產能在歐洲排名第三,全球排名第八,為德國酒業的領先者。今年正值創廠100周年之際,藉由「麗絲玲之夜」提供5款由麗絲玲葡萄釀造的不同類型高端酒款,讓與會者品嚐麗絲玲葡萄酒的不同風情。

關於彼得美德Peter Mertes KG

創立於1924年,彼得美德酒廠位於德國摩塞爾河畔古城Bernkastel-Kues。從創始期的一個小酒廠發展成現今德國第一大的酒廠,每年生產約2億瓶葡萄酒,生產銷售產能在歐洲排名第三,全球排名第八,成為德國酒業的領先者。亦為藍色聯盟(Blaue Band)的創始者。酒廠在摩塞爾河區擁有城市宮殿會所(Stadtpalais)以及90+公頃的高品質葡萄園。生產德國著名的高端麗絲玲白葡萄酒及其他葡萄品種如夏多內、丹菲特、梅鹿、黑皮諾和瓊瑤漿等等。並擁有德國最大的橡木桶酒窖(赤鹿酒窖),容納1800個橡木桶,陳釀高端麗絲玲以及丹菲特紅葡萄酒。旗下重要品牌包含【Peter Mertes 彼得美德】、【Deinhard 丹賀】、【BREE冰靈】、【Starling Castle星光城堡】、【Rotwild赤鹿】、【Sommerau 桑奧】、【Maybach 墨巴赫】、【Nachtgold夜半黃金】等。

附件一:麗絲玲之夜酒款介紹

莊園堡珍釀白中白傳統香檳法氣泡酒 Burggarten PremiumCuvee Prestige Brut Sekt
風味描述: 此款以傳統香檳法釀造的氣泡酒,由「白皮諾」與「麗絲玲」兩種葡萄混釀而成。入口後排山倒海而來的是濃濃的蘋果香氣,猶如喝蘋果酒一般。在口中停留-青檸、萊姆、烤麵包、堅果的味道慢慢浮現,酵母鹹香依舊、層次多變、氣泡綿密、綿延不絕,直到尾韻結束。   適合搭配魚類、海鮮及一般肉類。定價:$1580 年份:2019 容量:750ml 酒精:12.5% 殘糖:8.5 g/L 酸度:5.0 g/L
雷布雄費茲恩紳士丘老藤麗絲玲乾型 Reverchon Filzener Herrenberg Riesling Alte Reben dry
風味描述:   100年的歲月精華在杯中迴旋, 柔和的花香與強而有力的酒體反映著老藤的淬鍊洗禮。清晰的酸度在綿延的尾韻中使整體層次更上層樓。   適合搭配奶油類麵食或各類亞洲美食。定價:$1480 年份:2019 容量:750ml 酒精:11.5 % 殘糖:12.3 g/L 酸度:6.5 g/L 得獎:☆Falstaff Weinguide 90 points / CUP der Gourmetwelten 91 points
彼得美德黃金系列伯恩卡斯特村莊級珍藏麗絲玲乾型白葡萄酒 Gold Edition Bernkasteler-Kues Riesling Kabinett Trocken
風味描述: 青蘋果和杏桃的香氣濃郁,鮮明活潑的酸度乾淨犀利宛如一彎清澈的湖水,純凈的口感與酸度在鼻腔口腔中流動著。馥郁的花香與果香隨後加入了這場嗅覺與味覺的饗宴。定價:$780 年份:2022 容量:750ml 酒精:9.5 % 殘糖:8.0 g/L 酸度:7.6 g/L  得獎:☆2023 Sakura – Gold (2020)  
雷布雄薩爾黑皮諾粉紅酒半甜型 Reverchon Spätburgunder Rose
風味描述: 青蘋果和杏桃的香氣濃郁,鮮明活潑的酸度乾淨犀利宛如一彎清澈的湖水,純凈的口感與酸度在鼻腔口腔中流動著。馥郁的花香與果香隨後加入了這場嗅覺與味覺的饗宴。定價:$780 年份:2022 容量:750ml 酒精:9.5 % 殘糖:8.0 g/L 酸度:7.6 g/L  得獎:☆2023 Sakura – Gold (2020)
德國冰靈花卉系列格烏茲塔明那微甜白葡萄酒 Bree Aroma Gewurztraminer
風味描述: 輕輕搖杯,玫瑰花瓣的香氣若隱若現,隨即勾勒出香甜的葡萄柚以及滿滿的荔枝風味,除了水果花香,尾韻還帶有一絲胡椒與辛香料的香氣,微微的在舌尖上留下印記。   適合搭配各式海鮮、禽類料理、香料調味豐富的料理、像是印度料理、酸辣魚、泰式料理等等。定價:$690 年份:2022 酒精:10.0% 殘糖:33.5 g/L 酸度:4.72 g/L 得獎:☆2023 Sakura Competition Double Gold V2021

【德經處】麗絲玲(Riesling)葡萄酒以其優雅高貴的風格著稱,其酸爽的果香特性,特別適合在炎炎夏日品飲,清爽的口感無論喝幾杯都不膩。

【德經處】彼得美德今年首次與德國經濟辦事處合作,14 日共同舉辦首屆的「麗絲玲之夜」推廣德國葡萄酒,邀請葡萄酒愛好者深入了解德國葡萄酒的魅力所在。

【德經處】「麗絲玲之夜」現場不僅讓參與者能夠品嚐到德國頂級的麗絲玲白酒,還能通過專業的品酒指導,學習到更多關於德國葡萄酒的知識。

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