2024新北市多元文化節自3月30日至4月27日辦理，今年以「舞島動起來」為主題，集結各島國最富特色的樂舞及美食，並串聯中和華新街「緬甸新年祈福活動」及汐止夢想社區「印度文化推廣活動」進行為期一個月的多元文化活動。藉由樂舞、市集、講座、小旅行、體驗等活動，邀請青年學子共同參與，呈現精彩繽紛的新北文化活力。
新北市文化局長張䕒育表示，新北市推動多元平權，除了關注實質的照顧，也追求精神的價值與分享，不因身分、年齡、性別、地域、族群、身心障礙等原因產生落差。為了讓更多不同背景的青年學子有機會參與新北多元的慶典活動，今年特別邀請中華科技大學越南籍餐旅管理系的師生們來設攤，用越南國民美食及熱情的越南舞蹈，讓更多人認識、了解自己的母國文化。
目前擔任中華科大餐旅系越南籍通譯老師文紅詩，24歲大學畢業後就來臺留學，這次特別帶著來臺學習餐飲及管理的越南青年，一起動手做咖哩雞麵線、越南春捲及法國麵包等家鄉美食，除了展現料理手藝外，也能解鄉愁。活動現場也設置世界樂舞服裝體驗攤位，讓民眾可以身穿異國服飾走逛市集，跟著表演舞者一起舞動，身臨其境感受特色文化風情。
2024新北市多元文化節「舞島動起來」，將於3月30日在板橋435藝文特區熱烈登場。喜歡異國風的市集及美食，想欣賞多國舞蹈的民眾，記得預留時間來參加。更多資訊請至新北市文化局網站 (https://www.culture.ntpc.gov.tw/) 或「2024新北市多元文化節」網站 (https://www.multiculturalntpc.tw/) 查詢。
中華科大將於3月30日新北多元文化節市集活動分享越南美食（照片提供：中華科技大學）
新北多元文化節3月30日「舞島動起來」，中華科大推出世界服裝體驗活動（照片提供：中華科技大學）
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