家樂福從2018年推動Act for Food食際行動開始，無添加理念也是重要的推動，概念是放棄加法而追求減法，符合許多現代人追求「無添加」、「低醣」的飲食方式，市場標榜著潔淨原料已達3~400多億美元，每年都有超過8萬多標榜無添加的新商品上市，而其中最挑戰技術面的莫過於烘焙商品，要無添加的原料製成代表著要放棄能刺激味蕾的人工添加物，若想真正落實就必須從食物的源頭做起。
以「Naked裸」為產品研發核心，單純的配方搭配以自然為本的優質食材，所有成分簡單透明，沒有看不懂的添加物，有著讓人一目了然的自信，家樂福為此更近一步送國際A.A.無添加驗證，不惜花費更多成本與時間，只為了顧客值得享有安心食物最純粹的美味。
去年8月家樂福為這理念再跨出一大步，以店中店型態在家樂福台中西屯店，開設台灣通路第一家原物料全透明化的 [NAKERY裸焙坊]，推出多款用料紮實、造型精緻的西式、台式麵包及蛋糕，其中也包括數款以米為主原料製成「無麵粉蛋糕」，並且商品從原先的43支快速開發到173支的規模，佔了總烘焙商品近6成佔比，上架類型包含西式94支、台式34支、糕點45支之多，西屯店開幕至今10個月創下超過一千六百萬業績表現，開發出銷售超過71萬包的明星商品「日式麻糬巧克力」，透過銷售的觀察，彰顯了民眾不再只是口慾的滿足，更是對無添加的重視。
今年2月家樂福在台北師大店超市開設全台第二家NAKERY店中店，並於4月25日於家樂福新店店開設了佔地近30坪空間的NAKERY裸焙坊並開始為期2週的試賣，5月6日由家樂福王俊超總經理率領商品部團隊為第三家NAKERY店中店正式揭幕營運。
家樂福為拓展Act for Food食際行動計畫，與全台多所小學合作舉辦食育活動，去年舉辦首屆校園咖啡競賽後，今年家樂福持續食育融入教育學習，特以純淨、無不良添加物健康概念為主軸，舉辦首屆「家樂福全國NAKERY創意烘焙競賽」，並且邀請世界麵包大師：吳寶春師傅、王鵬傑師傅擔任評審，及國立高雄餐旅大學烘焙管理系張明旭教授擔任評審長，及「Jeanica幸福烘焙分享」管理人李玉桂女士、家樂福VIP 顧客王鳳君女士擔任評審之一。
透過全台42所餐飲科系大專院校推薦報名，經過初賽由評審們選出10位學生晉級參加4月25日最終競賽，獲得決選前三名學生為：冠軍：弘光科技大學食品科技系烘焙科技組 黃詠燦 同學，獲得獎金5萬元亞軍：國立屏東科技大學餐旅管理系 周芳賓 同學，獲得獎金3萬元季軍：國立高雄餐旅大學烘焙管理系 葉曄 同學，獲得獎金2萬元
獲獎的三位學生作品，將由兩位世界麵包大師，為作品進行可符合成本與顧客口感的商化改良，之後將進行為期1個月於家樂福指定量販店上架開賣，最終銷售第一名作品將可成為家樂福常賣上架品項，並可獲得該作品銷售總額中5％獎勵金，未來也將第一優先獲得家樂福聘顧邀請。
家樂福NAKERY新店店開幕暨第一屆創意烘焙大賽頒獎典禮
