針對近日瓶蓋工廠已退駐單位「鹿點咖啡Elaine瓶概店」於社群網站發表之意見，產業局提出以下說明:
- 南港瓶蓋工廠係產業局向國產署撥用之歷史建物，經整修後依據臺北市市有房地提供使用辦法辦理公開招標程序，由集思國際會議顧問有限公司取得使用管理權，命名為「瓶蓋工廠台北製造所」，於109年12月5日開幕。南港瓶蓋工廠做為東區門戶計畫的新創產業策略基地，藉由緊鄰南港車站及北部流行音樂中心之區位優勢，以創新創業兼容自造者(maker)之多元創新為空間功能主軸，並運用其歷史建築的特色氛圍，作為創新創業及自造者相關產業之交流、研習、研發、課程、主題活動等使用為主。
- 瓶蓋工廠之使用係依本局與集思公司簽訂「臺北市南港瓶蓋工廠(歷史建築)房地提供使用公開招標案」行政契約書執行。集思公司依據前述契約使用廠區各棟空間，部分空間並得提供第三方進駐使用，並由集思與進駐方雙方合意簽訂「瓶蓋工廠台北製造所設櫃租賃契約」。鹿點咖啡為進駐廠商，與集思公司已於111年5月6日雙方協議解約。
- 有關鹿點咖啡指稱招牌設置爭議、施壓要求於疫情期間營運等節：
- 鹿點咖啡所在位置為G棟歷史建物，如需於歷建增加設施設備(如招牌)，需依文資法相關規定，事先提出申請，並經文資審查程序後，始得裝設。本局前於111年4月請集思公司調查進駐方需求，倘需設置，請其檢送圖說向本局提出申請，惟後續並無接獲相關申請。
- 另瓶蓋工廠於110年5月份起配合疫情三級警戒停業，於110年7月27日降為二級後改採預約參觀及外帶餐點飲料，之後再隨疫情趨緩依規定開放內用時，市府請集思公司強化空間使用率以吸引人潮，並協助進駐商正常營業，並無鹿點咖啡所稱施壓情事。
- 瓶蓋工廠自109年12月開幕至111年5月止，現有19家廠商進駐及使用；集思公司自辦及合辦Maker系列推廣活動，計辦理職人課程157堂，共1,099人參與；職人講座共51場，共3,527人參與；多元展演活動共計舉辦103場，合計參觀為175,634人。
- 瓶蓋工廠開幕迄今營運雖受疫情因素影響，產業局仍積極督導並協助營運改善，今因應疫情趨緩，集思公司已規劃推出各類講座、課程與論壇；產業局並將持續監督集思公司強化廠區經營成效，並與進駐團隊之間良善溝通、避免履約爭議。